Dans les vignes

La floraison de la vigne

En ce moment, la fleur de vigne répand dans le vignoble son parfum rare et subtile. Un parfum très éphémère mais qu’il est possible de le retrouver dans nos Crémants de Bourgogne Perle d’Ivoire ou Les Grands Terroirs En Bollery !

La fleur est une étape importante pour nos vignes, elle annonce le début des prochaines vendanges qu’il est coutume de fixer 100 jours après la floraison. De la fleur naitront les futurs grains de raisin.