La Verrière

Sur la route des vins de Bourgogne, à Nuits-Saint-GeorgesLouis Bouillot vous ouvre les portes de sa maison La Verrière pour vous faire découvrir en toute intimité les secrets de ses Grands Crémants de Bourgogne. Une visite en immersion au cœur de la Bourgogne effervescente.


Une dégustation parmi 4 thématiques au choix dans notre jardin d’hiver couronné par une magnifique verrière Art Nouveau.




Sur la route des Grands Crus, cette belle demeure du XVIIIe siècle, au toit en tuiles vernissées, marque l’entrée nord de la ville de Nuits-Saint-Georges. Louis Bouillot en s’y installant, lui redonne son éclat d’antan et vous plonge dans l’esprit du 19e siècle qui a vu naître la Maison et les bulles de Bourgogne. Un parcours son et lumière en six étapes, équipé d’un casque audio haute technologie vous plonge dans l’univers des Crémants de Bourgogne. Une immersion visuelle et sonore de 25 mn depuis la vigne jusqu’au verre. Une découverte qui se poursuit par la dégustation de Crémants de Bourgogne.






LA VISITE



Parcours immersif audio guidé à la découverte des secrets de nos grands Crémants de Bourgogne.


Déambu
llation de 25 mn en 6 étapes cinématographiques.

1 : Histoire : l’arrière-petit-fils de Louis Bouillot raconte celui que l’on appelait « le Louis ». 

2 : Vignoble : le chef de culture présente les cépages et leurs différents terroirs.

3 : Vinification : vendanges, cuverie et cave, par l'œnologue.

4 : Assemblage : un moment crucial dans l'élaboration des cuvées, rarement présenté au public. 

5 : Élaboration : lorsqu’un vin tranquille devient un Crémant : naissance des bulles.

6 : Emotion : des écrans du sol au plafond, des images poétiques en « préambulle » à la dégustation !

Une visite virtuelle sur tablette grand format est proposée aux personnes à mobilité réduite.


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LES DEGUSTATIONS


Les dégustations commentées en français ou en anglais, jusqu’à 12 personnes proposent de découvrir la richesse de la collection des Grands Crémants de Bourgogne Louis Bouillot selon 4 grands thèmes.

Les Crémants de Bourgogne sont servis dans des flûtes premium signées Louis Bouillot ou dans des verres en cristal de Baccarat (dégustation Passion Collection) qui exaltent les bulles et leurs arômes.

Découvrez nos formules  →








UNE BOUTIQUE INTIMISTE



Prendre le temps de regarder, choisir, se faire plaisir.

 

Dans une ambiance sobre et élégante, elle présente la collection complète des Crémants de Bourgogne Louis Bouillot, des cuvées en édition limitée, des bouteilles spéciales, voire uniques et des objets liés à l’univers de la maison.

Des vins au frais à emporter !

De jolis coffrets, étuis, caisses bois et sacs cadeaux.

Expéditions en France et à l’étranger, selon les contraintes réglementaires de chaque pays.

Pour toute information supplémentaire : 

Adresse : 2 rue de la Berchère, 21700, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, France
Email: laverriere@louis-bouillot.com

Tél. :+33 3 80 60 18 77